этот супчик "ахобланко" там где мы с тобой обитаем не очень в ходу. Это типичное блюдо Кордобы.
А рецептики...как уже знаешь муж мой испанец и за 7 лет которые я здесь живу мы пожили и на юге и на севере, к тому же он у меня хорошо готовит и знает уйму всяких блюд и пр. Мой свекр профессиональный повар и много лет работал в ресторанах в Сарагосе, но забавно, что лучше всего он готовит для большой компании.
К тому же мне нравятся программы Карлоса Аргиньяно (сейчас совсем времени нет смотреть, а раньше, когда беременная была, то каждый день записывала его телерецепты). Кстати Ахобланко это его рецептик.
Ну и на последок, я просто законченный фанат испанской кухни, всякой... с юга, севера, запада или востока и всегда когда есть возможность пробую все подряд! и выспрашиваю как это делается.
