рецептик я напишу чуть попозже (убегаю), но паэйя это целый "мир". Для того что бы правильно ее сделать необходима специальная плоская "сковорода" паэйера, потому что все остальное, сделанное в другой посуде будет просто рис с .... (чем либо). Паэйи бывают разные из мяса, рыбы, морепродуктов или смеси из мяса и морепродуктов.
Так что сегодня к вечеру поближе распишу по подробнее рецептик. Сама я никогда ее не готовлю, обычно муж или свекр (говорят в Испании, что это мужское дело).
