1кг картофеля,соль,4 ст л подс масла,150 гр бекона
1 луковица(мы любители,я брала больше)
2 солёных огурчика,300мл бульона,4ст л уксуса,перец,
петрушка(у меня не было заменила на Bärlauchsalz)
Картофель отварить,очистить и порезать на кусочки,2ст ложки подсолнечного масла нагреть и до хруста поджарить бекон,мелко порезать луковицу,огурчики.
Бульон нагреть,налить на картофель и дать чуть постоять.добавить бекон.лук и огурцы,соль перец уксус,осторожно перемешать.И к конце петрушку и оставшиеся 2 ст ложки подс масла.
Есть сразу тёплым.
Сделали сьели вкусно!!!
Источник:Лиза Kochen&Backen