Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Не Найду Так Заменю!


Автор: Зоя 9.03.2010 - 22:36

witalis3
цитата::
что такое картофельная мука?


её готовят из очищенного, полностью приготовленного картофеля, размятого и затем высушенного и размолотого в порошок.

Ето не одно и то же что и крахмал.
Крахмал делают из молотого картофеля, из которого вымывают клетчатку и белок, остается один крахмал.
В муке же содержатся все елементы.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)