Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Не Найду Так Заменю! |
Автор: anna100 27.01.2010 - 15:39 |
Julia001 Юль, тыц А дрожжи раньше по 100 гр вешали. Это и было "палочка". Силу их не скажу, поэтому ориентируйся на количество муки и сдобы в тесте. Я стараюсь брать 10 гр свежих на 400-500 гр муки, но обычно это 20 гр на 500 гр муки, иногда больше. |