| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Не Найду Так Заменю! |
| Автор: Иpena 18.01.2010 - 22:58 |
| эммммм...как следует из моей книги десертов, глясаж (glaçage) - это глазурь бывает разных видов: абрикосовая на желатине, шоколадная без желатина (у меня вида три её, нашлось сходу), лимонная (банальная глазурь из сахарной пудры на лимонном соке)...еще бывает на красном вине, на роме и тыды |