Натулик-не за что,рада что темка пригодилась!
Тайский Рыбный соус
Можно сделать подобие дома.Для этого нужно поварить минут 10 следующие ингридиенты:
1 баночка сцеженых анчоусов,2 зубочка очищенного и проколотого чеснока,1/4 ч.л. коричневого сахара,1/4 ч.л. соли,1 1/4 чашки воды.Процедить.
ИЛИ
Варить на маленьком огне в течении 10 минут 1 часть соевого соуса+4 части анчоусов
ИЛИ
Замочить а банку отцеженых анчоусов(примерно 14 филе) в 1 ч. воды,процедить и добавить 2 ст.л. соевого соуса.
Листочки Вон Тон
Тесто можно сказать китайский ответ равиолям.:0))Состав мука,яйцо,вода.Для супа они раскатываются тоненько,для жарки потолще.