| Цитата (llada @ 23.12.2004 - 03:57) |
Разрыхлитель и Пекарский порошок- это одно и то же? Baking powder? Кукурузный крахмал- Corn starch а пищевой крахмал? |
Может я не права - пускай девочки поправят меня.
Когда в рецепте требуется Разрыхлитель и Пекарский порошок я использую Baking powder.
а Пищевой крахмал я думаю это картофельный крахмал. Часто можно найти в кошерных отделах супермаркетов.