| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Американская кухня |
| Автор: MaKosh 22.12.2004 - 22:12 |
| usasveta Ибо нефиг питаться по фаст-фудам! Американская кухня - это смешение множества кухонь со всего Старого Света с использованием местных продуктов, имеет множество традиций, нюансов. Вот напомнили мне про Рекса Стаута и его Ниро Вульфа, который за такие слова " в СССР сек..э.. В Америке нет своей кухни", готов был придушить всей своей массой Бог ты мой, да весь сборник Бетти Крокер съем, если ВСЯ американская кухня это невкусно! Божественный митлоф - пряный, с кусочками овощей, у кого-то остренький, у кого-то сладковатый, но удивительно вкусный! А барбекю! Восхитительное сочное мясо с ароматами дыма. Куриные крылышки тающие во рту... Дважды запеченый картофель с различными соусами, сытное и питательное блюдо. Огромное количество различных круп, бобовых... А мексиканское влияние? Бурритос, фахитос, чили, такос с гуакомоле или сальсой... А традиционная индейка с тясячей вариантов начинок. А коул-слоу? Только настоящий, а не капуста+морковь+ майонез... А все эти немыслимые для кого-то сочитания - курица и мандарины, заправка для салата из лесных ягод... |