| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение Тортов-20 |
| Автор: larok 9.04.2006 - 14:38 |
| Мончита я не знаю ,как делают специаlисты.Со свежими фруктами делаю только кростату с заварным кремом,но всегда боюсь,что сок фрукт (если они резанные) испортит крем или фрукты заветрятся (если целые).Поетому сверху крема кисточкой наношу тонкий слой желатина ,потом фрукты,потом еще тонкий слой желатина .Но не знаю прАвильно или нет. |