Какой тортик красивый!
Наташ, я у тебя спросить хочу, а почему ты мастику тонко раскатываешь? В прошлых темах девочки наоборот советовали раскатывать 5 мм, например тут:
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=233041
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=252894
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=201921
А тут про ганаш под мастику:
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=180177
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=188059
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=188109