Все рецептики откопировала и поставила в очередь.
А у нас на ужин сегодня :
Морской язык во фритюре по-английски с гороховым пюре
Было ещё два зелёненьких салатика ( фото не понравились, поэтому не ставлю)
На десерт:
Пятнистый Дик( старинный английский рецепт от Джейми Оливера)
Рецепт:
- 120 гр муки пшеничной
- 120 гр панировочных сухарей
- 120 гр сливочного масла
- 120 гр кураги
- 2 ст.л. свежего тёртого имбиря
- 440 гр изюма
- 1 яйцо
- 2 ч.л. мускатного ореха
- цедра апельсина
- 140 мл молока
- щепотка соли.
Все ингредиенты смешать. Форму ( глубокую) смазать маслом и положить в неё смесь. Накрыть форму фольгой и плотно зажать края. В большую кастрюлю поставить форму с содержимым и налить в кастрюлю же воды так, чтобы при кипении вода не попадала вовнутрь формы. Варить это 3 часа. Затем вытащить, вытряхнуть Дика на тарелку и обильно полить сиропом или мёдом. Можно воспользоваться сливками. Кому как нравится.
Приятного аппетита