Уложите колечки на присыпаную мукой поверхность и поставьте в теплое место подходить минут на 10 (у меня дольше заняло,вы увидите когда они подрастут стануть такие пухленькие,сверху ровненькие).
Пока подходят багельсы,в широкой кастрюле закипятите воду. Добейтесь постоянного кипения. В кипящую воду кладие багельсы,по несколько штук одновременно.