5 яиц, 1 ст сахара не полный, 1 ст муки не полный, 0,5 чл амония или разрыхлителя,
яйца с сахаром хорошо взбить миксером до бела, добавить муку и амоний и лёгкими движениями хорошо размешать ложкой, разделить на два бисквита и выпечь.
Крем:
16oz кул вып ,1п чиз крим,100гр сметаны,немного сахара до вкуса, 3-4 ст л какао.
Для прослойки и пропитки
1-2 бан консервированых персиков.
помадка:
5 ст л какао,
3 ст л молока,
0,5 ст цукру,
50 гр масла. Варить на медленном огне пока не растанет сахар, или до кипения.
