Коржи медовые
3 яйца
1 ст.сахара
3 ст.лож.меда(я ложу гречневый)
1 ч.лож.соды
2,5-3,5 ст. муки
( если у вас продают сухое медовое печенье, можно использовать его, в качестве коржей) количество их по желанию.
3 коржа
Крем
творог 250гр.
сливки 500гр. 35%жирн.
и сахар 1/2ст.(сахар на любителя, кто любит слаще, добавить еще)
все взбить в воздушную массу.
Смазываем корж обильно толстым слоем. сверху ананасный джем и так все слои. Верхний присыпать св. морож. или свежей малиной ( джем можно заменять на любoй другoй, условие-кисленький!)
Настоять в комнатной темп. 2часа затем кушать.
P.S. это мной придуманный,неоднократно проверенный рецепт.
Сочетание джема и фрукты лучшее из опробованных, и если есть время его лучше готовить за день! Очень нежный и легкий на вкус!
