У меня не было инстант пудинга, а торт очень хотелось сделать, поэтому я "слепила его из того что было"
А был у меня шоколадный пудинг Dr.Oetker с ним я делала все так как если бы это был инстант пудинг
Торт из пудинга Dr.Oetker
Тесто:
1. духовку на 180 град.
2.Форму разьемную выложить смазанной бумагой маслом.
3.Взбить 6 белков с 6 ст.л. сахара.
Добавить 6 желтков и продолжать взбивать.
Всыпать 2 пачки "пудинга" и 1 пачку сухих "взбитых сливок" (просто порошка из пачки). Взбить.
4.выпекать 35 мин.
Крем:
Пачку 33% сливок(жидких)- 500гр взбить с 2 пачками пудинга сухого(просто порошок пудинга взбить со сливками)
Помадка:
2ст.л.сахара развести в 2ст.л.кипятка,добавитиь 2 ст.л.бренди, 100гр горького шоколада, 100гр сл.масла.Растворить на водяной бане.
Двойную порцию пудинга берем потому что в Израильском пудинге 80гр, а в Откере 45гр.
Вариант крема из пудинга шоколадного сваренного
Вариант с кремом из шоколадного крема Dr.Oetker
ИМХО, крем с просто сухим кремом, взбитым со сливками гораздо нежнее.
А вот по этому же принципу торт из пачки сухого киселя клубничного
Торт из киселя.
Тесто:
В оригинале:
Брикет киселя 250гр растолочь, взбить с яйцами -3 шт, 1 пак. разрыхлителя. Выпекать 15 мин в духовке при 180град.
Я делала 2 порции из клубничного киселя.
Крем: в оригинале сметана+сахар.
Я делала из пачки крема шоколадного Dr.Oetker
