Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Галерея Тортов


Автор: tasmir 26.11.2006 - 16:23
Торт Сумка с букетом роз.

Торт Сумка с букетом роз

Торт Сумка с букетом роз - 2

Торт Сумка с букетом роз - 3

Рецепт.

Взяла тонкую пластмасску (для детского творчества, на ней лепят из пластилина), вырезала форму предполагаемой сумки.
На него положила готовый бисквитный корж, смазала кремом Шарлотт, выложила слой бисквитов Мадлен (фото ниже),они с легким миндальным вкусом, кисточкой промакнула бисквитики кофе и ликером Амаретто( тоже миндальный вкус), слой крема, слой бисквитовМадлен, кофе-амаретто, крем, бисквитный корж.
Затем, все это обтянула раскатанным марципаном (сама делала), потом уже раскатала сахарную мастику, обтянула торт, лишнее внизу завернула под торт, потом из такой раскатанной же мастики вырезала крышку сумки. А потом вырезала ручку- ленту, сложила вдвое, ну как если бы ты взяла сумку с широкой ручкой, и просто руками взяла и она сложилась, сделала из мастики два колечка, обернула им ручку в том месте где ручка крепится, и эти якобы кожаные колечки уже прикрепила бусинками на зубочистках к сумке. А бусинки на сумке, просто вдавливала по слегка расчерченым ромбикам. А еще по краям сумки продавила ножом с зубчиками, как будто прошито нитками.
Розы, сделаны заранее из сахарной мастики, нанизаны на специальные проволочки для цветов, могут стоять в вазе.
Торт, в подарочнуюю коробку, бантик, розы в целлофан, бантик.
С Днем Рождения!

Это бисквитики Мадлен (Бельгия),которые я использовала.
Торт Сумка с букетом роз - 4

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)