Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз-6..


Автор: Marusja 2.04.2006 - 21:37
Про бейгели:

Скажи пожалуйста, какой процент протеина (белка) в простой муке, что ты используешь?

Почему туда не идёт хлебная мука, не знаешь? От неё ведь более тугой мякиш получается.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)