| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кукурузная Мука |
| Автор: Busika 20.05.2008 - 15:33 |
| Ошиблась и не дописала рецепт: При описанном способе варки мамалыга получается жиже. Ее подают с тертой брынзой, со шкварками, а также со сметаной, маслом сливочным. При подаче выкладывайте мамалыгу ложкой, смоченной кипяченой водой, посыпьте натертой брынзой или шкварками и т.д. Мука кукурузная - 2 стакана Вода - 3 стакана Соль - 1/3 ст. ложки Рецепт взят из книжки В.И.Белоножко-Крыловой "Молдавская кухня" |