девочки, спасибо за заботу. я думаю, это как моя сестра беременела и в весе набирала так и ее старшая дочка вместе с ней
правда у них хорошая новость: ребенка на 2 недели в санаторий отправили, там регулярное питание, приехала постройневшей, теперь все надеемся, что будет в высь расти, а не в ширину...Зоя
Нель, про ростбеф ты права, на каждый день его сам не наделаешь, но меня сам факт приятно удивил, что очень просто ну прям деликатес сделать можно.
А про соус зеленый: тут загвоздка в переводе названий трав.
первые три просто:
петрушка, щавель и зеленый лук, а вот следующие три:
Pimpinelle (Sanguisorba minor) - русского названия не нашла, по виду как мелкая крапива, листики у него симметрично расположены
Kerbel (Anthriscus) - купырь, по виду как петрушка только тоньше, нежнее
Borretsch (Borago officinalis) - огуречник, как щавель, но мохнатый и почти колючий
дальше вариации: иногда укроп, мелиса, Kresse(они разные бывают, сейчас не соображу какое именно). все в равных пропорциях.
у меня нормальное явление, когда пакет открываю и сама не знаю, чего в нем напихано
ведь эти травы только в этих соусах и используются, больше я их в продаже не вижудальше просто: измельчить все очень мелко(лучше комбайном), развести йогуртом, по вкусу пару ложек майонеза, сок лимона, соль, перец. Гете, если верить легенде, любил еще с маленькой луковичкой, чесночком и маринованным огурчиком и ложкой горчицы(и кажется только майонез, или только чуть с йогуртом).
подавать с вареной картошечкой и вкрутую вареными яйцами(или вареной говядиной, но я предпочитаю яйца)
очень немецкое блюдо
Janina
тебе сюда:
Парфе