Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-4, Или Разговоры О Еде

Автор: Зоя 11.04.2006 - 18:06

Существует версия, что коктейль стал известным благодаря группе “Роллинг стоунз”, музыканты которой предпочитали “Текила санрайз” всем остальным напиткам во время своего американского турне в 1972 году. Название коктейль получил из-за цвета, напоминающего восход солнца. Tequila Sunrise Классический вариант 60 мл текилы 120 мл свежевыжатого апельсинового сока 10 мл ликера гренадин* кусочек лайма для сервировки лед В высокий бокал со льдом слоями налить гренадин, текилу и апельсиновый сок и аккуратно перемешать, чтобы гренадин слегка перемешался с соком. ----------------------------------------------------------- * Гренадин это концентрированный сироп, изготовленный из красной смородины и граната. Применяется во многих коктейлях как краситель и для придания сладости. Вариация на тему классического коктейля 60 мл текилы 105 мл апельсинового сока 5 мл ликера гренадин* свежевыжатый сок одного лайма кусочек лайма для сервировки лед В этом варианте используется готовый апельсиновый сок и свежий сок лайма. В высокий бокал со льдом слоями налить свеживыжатый сок лайма, бросить туда сам кусочек лайма, добавить текилу и апельсиновый сок. Затем медленно налить гренадин и аккуратно перемешать, чтобы гренадин слегка перемешался.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)