Печенье для основы берется сухое, но сладкое. Типа сухих бисквитов, или крекерсов (но не соленых, а сладких). Девочки из России рекомендовали печенье "Зоопарк". Я тебе сейчас свое сфотографирую и покажу как выглядит.
Ок? ну чтобы ты смысл поняла.
А насчет щамены маскарпоне я не знаю, у нас этого маскарпоне как гуталину, как кот Матроскин говорил, но Айн еще советуте так готовить, попробуй, может понравится.
| Цитата |
Маскарпоне - это Итальянский сливочный сыр из коровьего молока. Его делают из двойных или тройных сливок, поэтому по цвету он кремовый, а по консистенции очень похож на сливочное масло комнатной температуры - мягкий и деликатный. Традиционно, маскарпоне используют для тирамису, также он хорошо сочетается с фруктами. Если у вас нет сыра маскарпоне - сделайте в блендере или комбайне гладкое пюре из: * 300 мл/1 1/4 чашки сыра рикотта * 3 ст л крим-чиза * 2 ст л сливок * 1 ст л лимонного сока |
Cейчас вернусь с фоткой.
