Салат из имитации крабового мяса
450г имитации крабового мяса
3-4 небольших картофелины
3 яйца
2 небольших свежих огурчика
1 средняя морковь
1 ст. ложка дижонской горчицы
1/2 ч. ложки меда
2 ст ложки мелко порезанного укропа
немного мелко порезанного свежего лука
майонез для заправки
соль, перец по вкусу
Овощи и яйца отварить, остудить. Все крупно нарезать. (Вообще-то считается, что чем мельче порезан салат, тем вкуснее, но именно этот я люблю крупными кусками). Может быть только огурцы не очень крупно режу и лук.
Все смешать, добавить зелень. В отдельной посудине смешать майонез, горчицу, мед, взбить, заправить салат. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!