Валерия, да я из Владивостока
Крабовые палочки ведь все разные, мы , например, признаём только местные
Баклажаны люблю в любом виде, уже делала твою закуску Оранжевое настроение 
очень понравилась, спасибоПро баклажаны по-китайски -рецепт давал на телеканале очень популярный у нас шеф-повар( он кормит очень многих заезжих знаменитостей)
Состав такой ( вот только пропорции я беру на глаз
)-баклажаны 2-3 шт.
-перец сладкий (красный) 1 большой
-пекинская капуста 2-3 листа
-чёрные древесные грибы( я делаю без них )
Баклажаны очистить от шкуры, нарезать довольно крупными кусками (я режу его чуть наискосок по 2-3 см, а потом пополам) и хорошенько обвалять в крахмале (можно в дуршлаг и обсыпать). Жарить в большом количестве масла минут 5(у меня происходит это в несколько приёмов ) , выложить на салфетку для впитывания излишков масла. Также поступить с перцем. Затем в небольшом количестве масла обжарить нарезанную крупными кусками пекинскую капусту минуты 3, добавить 2-3 ст. л соевого соуса, китайского уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 1ст. л. сахара постоянно помешивая, добавить обжаренные баклажаны и перец, 1-2 минуты мешать и всё готово. Я люблю китайскую кухню , поэтому мне нравится, может ещё кому придётся по вкусу.
