| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №3 |
| Автор: Иннеса 20.03.2006 - 02:46 |
| Два часа ночи..., не спится, выпишу вам голландский рецептик. Раздел: блины, оладушки Схам – голландский омлет Продукты: 3 белка, 1 столовая/десертная ложка сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 желтка, натёртая цедра лимона. Процесс: Взбить белки в крепкую пену, добавить сахар, ванильный сахар. Желтки смешать с натёртой цедрой лимона. Осторожно размешать круговыми движениями. Сковороду нагреть, смазать маслом. Вылить яичную смесь. Прикрыть крышкой и подержать на маленьком огне 5 минут. Подавать в горячем виде. Для тех, кто хочет придать закусочный вариант, может добавить травы, специи, чеснок, нарезанные маслины, - всё, что душе угодно. На завтрак или просто перекусить, великолепно! На здоровье всем! |