| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №3 |
| Автор: Иннеса 19.03.2006 - 21:31 |
| раздел: Закуски и салаты Салат " Зелёная полянка" Продукты: 1 банка консервированного лосося, 1 луковица, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. любого твёрдого жёлтого сыра 200 гр. майонеза, 1-2 ложки немного поджаренных кедровых орешков 1 – 2 яйца, укроп Процесс: Варим яйца "вкрутую". Сыр натираем на тёрке. Немного поджариваем кедровые орешки. Укладываем слоями: 0,5 банки рыбы, смазываем 100 гр. майонеза, натёртое на тёрке сливочное масло (предварительно хорошо охлаждаем), мелко нарезаем лук – укладываем поверх масла, посыпаем орешками, укладываем 0,5 банки рыбы, смазываем 100 гр. майонеза, на мелкой тёрке натираем яичный желток - посыпаем сверху густо украшаем мелко нарезанным укропом. Всем на здоровье! |