| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Несладкая выпечка |
| Автор: Маруся 19.06.2004 - 11:46 |
| Я тоже часто пеку пиццу с тестом от Yelena, спасибо ей за рецепт! Тесто просто замечательное. А несладкие пироги пеку закрытыми из "хрущевского теста" с начинками: - зеленый лук, яйцо, майонез; - рис, яйцо; - картошка с луком и беконом; - картошка с луком и сыром (любимая начинка моего мужа); - мясная начинка; - капустная начинка. Очень быстро и вкусно получаются рулетики из слоеного теста. К своему стыду, тесто я беру покупное, слегка раскатываю, смазываю густо кетчупом, густо посыпаю мелко нарезанным репчатым луком, посыпаю приправой для пиццы (можно добавить ветчину, морепродукты, грибы, можно посыпать сыром - вариаций масса), смазываю края водой, сворачиваю рулет (один или несколько, можно делать их различный размеров), смазываю яйцом и в духовку. Подаю их и на завтрак, и к супу, короче, вместо хлеба. Муж иногда сверху шмоть сальца, или грудиночки кладет, да с рюмашечкой водочки! |