Да я забыла написать, что после скручивания, конец рулетика загибать под низ, так будет надежнее. | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Несладкая выпечка |
| Автор: Oxana-MONAMI 3.02.2005 - 22:08 |
| Галь, если тесто сухое, ты перед использованием накрой его на несколько минут влажной салфеточкой. Или, когда будешь скручивать в спиральку смочи водичкой по всей длине рулетик, так слегка пальчиками или кисточкой, тесто станет влажным чуточку и не будет трескаться. Спиралька при жарке не раскручивается. Если будут вопросы, спрашивай. Да я забыла написать, что после скручивания, конец рулетика загибать под низ, так будет надежнее. |