Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Несладкая выпечка


Автор: ster 27.12.2004 - 18:04
Schatzi
Наташ, да ничего особенного, самый делается очень быстро, ходовой пирог.
Тесто
150 гр маргарина или масла порубить с 2,5 ст муки, добавить 1 яйцо, стакан кефира, пол чайной ложки пекарскогопорошка или соды. Соль.Тесто собрать, но сильно не вымешивать, чтобы сохранилась масляная крошка, от этого он получается рассыпчатый. На 30 минв холодильник.

Начинка любая
у меня сегодня была картошка, нарезанная кубиками, фарш, лук обжаренный и специи - соль, перец, зра.
Очень миленький пирожок получается.
Если делаете с одной картошкой и не обжаренным луком, то надо добавлять маленькие кусочки слив. масла.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)