Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Несладкая выпечка |
Автор: ster 27.12.2004 - 18:04 |
Schatzi Наташ, да ничего особенного, самый делается очень быстро, ходовой пирог. Тесто 150 гр маргарина или масла порубить с 2,5 ст муки, добавить 1 яйцо, стакан кефира, пол чайной ложки пекарскогопорошка или соды. Соль.Тесто собрать, но сильно не вымешивать, чтобы сохранилась масляная крошка, от этого он получается рассыпчатый. На 30 минв холодильник. Начинка любая у меня сегодня была картошка, нарезанная кубиками, фарш, лук обжаренный и специи - соль, перец, зра. Очень миленький пирожок получается. Если делаете с одной картошкой и не обжаренным луком, то надо добавлять маленькие кусочки слив. масла. |