| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-4 |
| Автор: Светлана2 1.03.2006 - 03:10 |
| Салат "Шапка Мономаха" Так хотела, оставить сообщение под рецептом салата "Любовница", только не смогла разобраться :-( На самом деле салат "Любовница"- очень простое подобие салата "Шапка Мономаха", которую я готовлю уже больше года, и он мне до сих пор не надоел. Вот мой правильный (по-моему, мнению) рецепт! салат слоями: перв слой сырая тёртая морковь, слой майонеза(с растёртым чесноком) распаренный изюм( я просто заливаю кипятком ненадолго), на изюм сразу натереть варёную свёклу, опять майонез, затем раздробленные грецкие орехи (я их не совсем мелко давлю ложкой), на них сразу же слой сыра, слой майонеза (в этом месте больше всего не люблю: когда мажу сыр майонезом, он всегда прилипает к ложке), и самое главное, гранат без косточек(без него салат-не салат, но я , когда не нахожу граната, украшаю виноградом без косточек, только, чтобы виноград не слишком кислый был). Из-за граната (самого главного компонента!) салат так называется, шапка мономаха вся в рубинах, похожих на гранат! Я оставляю салат постоять, чтобы пропитался, сразу же он не такой вкусный. Всем советую его приготовить, пальчики не оближите, а откусите! Бон апетит! |