от мАлинкина с сайта "Женские страсти"
(словами автора)
Состав:
- варёная картошка (3 шт);
- маринованный огурец (3 шт);
- жареный лук (1шт);
- варёная печень, измельчённая в мясорубке (300г);
- укроп;
- кедровые орешки (1/3 стакана);
- майонез.
Делать слоями:
1. Тертая картошка;
2. Майонез;
2. Тёртые маринованные огурцы перемешать с жареным луком;
3. Майонез;
4. Печень;
5. Майонез;
6. Мелко рубленый укроп;
7. Кедровые орешки.
(Печенку тушила, а не варила. Нарезала ее тонкими пластинками. Вместо кедр.орешков взяла семечки, обжарила их на сковородке. Укропа не оказалось, положила кинзу. И конечно опять все смешала, так вкуснее. Огурцы мелко порезала.)
Салат получился очень вкусный, немного необычный, понравилось сочетание семечек с печенкой и огурцом.
