Оставалось еще немного соуса чили, для его использования и был придуман этот салат.
Салат "Оранжевое чудо"
5 морковок
2 зуб.чеснока
5 оранжевых перцев
3 чайн.ложки соуса чили
Перцы нарезать кубиками и обжарить. Морковь натереть в комбайне на мелкой терке. Потом обжарить на сковородке, добавить немного воды и тушить 5 минут. Тонко нарезать чеснок. Все смешать, добавить соус и соль.
