Салат "Принцесса на горошине"
В четверг листая новый выпуск журнала "Гурман" наткнулась на рецепт который назывался салат из зеленого горошка. В тот же день в интернете на сайте Kulina в разделе салаты увидела салат "Принцесса на горошине", к моему большому удивлению это оказался тот же самый салат, почти слово в слово. Удивленная таким совпадением, решила приготовить этот салат в пятницу.
зел.горошек- 300 гр
грец.орехи- 50-100 гр
помидоры- 3
огурцы свеж. или солен.- 3
зел.лук- 50 гр (пол пучка)
укроп
1-2 зуб.чеснока
5 стол.ложек раст.масла
1 стол.ложек лимон.сока
Все порезать, смешать с зел.горошком и заправить ореховым соусом. Соус: ядра орехов растереть, добавляя к ним небольшими проциями раст.масло, тшательно вымешивать до получения однородной массы и добавить лим.сок.
