надо: редис, чеснок, укроп, соль, масло растит( оливковое или подсолнечное)
приготовление:
редис помыть, обрезать кончики, разрезать на дольки, засыпать хорошо солью и оставить на несколько минут, что бы вышла горечь.
Затем промыть, добавить несколько зубчиков чеснока раздавленного, выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать примерно 5-10 минут.
Потом добавить мелко нарубленный укроп.