Об этом очень подробно девочки в арабской кухне написали, благодаря им я его для себя открыла.
А я еще люблю в картофельное пюре добавлять корень сельдерея и немного чеснока, очень интересный вкус. Научила Лена enotic.
В качестве гарнира еще можно варить брокколи, цетную капусту, зеленую фасоль, спаржу, кукурузу, зеленый горошек. Обжаривать цуккини, баклажаны.
Меня муж спать гонит (у нас пол-третьего ночи) завтра ссыок дам.
