Брюссельская капуста с грибами и каштанами
п0жарить каштаны (пр0ткнуть каждый каштан вилк0й, п0л0жить на ск0в0р0дку и накрыть см0ченн0й салфетк0й, жарить 20 минут пере0дически перев0рачивая и смачивая салфетку).0чистить. Слегка п0жарить 1 белый лук и 3-4 мелк0 нарезанных зубчика чесн0ка на 0ливк0в0м масле, 200 г гриб0в п0резать и д0бавить к луку. брюссельскую капусту (250 г) нарезать на п0л0винки или четвертинки и д0бавить к 0в0щам. также д0бавить каштаны (целые) всё вместе тушить д0 г0т0вн0сти, п0с0лить, п0перчить. |