я в таких случаях когда тока нет изпользую венчик железный я выливаю тахину в чашку большую с круглым дном и высыпаю туда немного лемоной кислоты и соли затем совсем немножко наливаю водички и начинаю перетирать венчиком тахину она постепено начинает густеть и белеет от воды и там постепено выливаем остальную воду и взбиваем тахину
SeraFima Вика ну ты как всегда меня убила какая прелесь умничка хозяйка на все ручки,дай бог тебе здовроья и детишек инша аллах побольше