а я сегодня я готовила Махши из виноградных листьев(довали) и капустных листьев (мальфуф)а так же из кабачкой(кусае)
это я их накрутила и нафаршировала кабачки затем аккуратно сложила в кастрюле
затем в блендере перемолола 5штук помидоров с чесноком и луком а так же добавила 2 кубика магги соль и перчик по вкусу и этой массой залила продукты ,затем залила сверху водой так что бы прикрыло наши голубцы на 1 палец сверху и потом налила туда 4 ст ложки оливкового масла , варила до готовности на медленном огне полтора часа,
