Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская Кухня - 6

Автор: SeraFima 19.04.2006 - 21:30

ocen Цитата А я из своих драников почти весь крахмал выжала в холодной воде (так прочитала в рецепте)  Возможно все в этом дело т.к повторяю вкус у меня получился пресный.Корочка хрустела внутри мякоть. Знаешь, многое зависит от картофеля и только от него! Бывает купим здесь... ну можно только жарить, фри, а так...какая-то непонятная масса (если сварить). А пару раз такая вкуснющая попадалась...Мммм... Как рспознать - не знаю. Если в Москве сейчас, то поинтересуйся названия сорта картофеля. Что б знать на будущее если понравится. А в Сирии... даже не могу чегось-ти толкового подсказать. На удачу если только.... Кодуны и драники можно запекать тоже. Уже готовые поскладывать в форму и промазать маслом и сметанкой залить. На любителя.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)