Другой вариант "Куббе би лябан"-куббе с шорбе лябан.
Куббе готовим по рецепту выше.
Готовые куббе (свежие или замороженые) обжариваем в масле но не долго, до полуготовности. Поллитра лябан (или сметаны) развести водой. примерно 1:1 или 1:1,5. Добавить Магги и постоянно помешивая на малом огне довести до кипения. Когда лябан закипит, положить куббе в кастрюлю и варить минут 15-20. К "Куббе би лябан" подают рис.
Приятного аппетита.
|