Девочки, я сегодня пробовала делать фаляфель первый раз. Соединила рецепты Крымчанки и Серафимы в один общий. получилось очень здорово! Оч вкусно! Правда сначала была проблемка, катлетки прилипли ко дну кастрюли, в которой я жарила, но потом нормально. Поэтому в следующий раз буду делать в тефлоновой... Ну и местами не очень ровные получались, а к тому же немного вырастали и типа трескали, внутренность при жарке пыталась выйти наружу, но не во всех. В целом хорошо получились. Спасибо за рецепты!

Здесь сделала снимок в разрезе, но к сожалению фотик не показал настоящего цвета, зелененького:
|