| Цитата (Polarlights @ 4.03.2006 - 00:29) |
| А никто не встречал пасты из самого авокадо, без хоммуса? Когда-то один палестинец угощал, а вот что он туда добавлял не помню, но кажется было без тахины... |
конечно встречали у нас в Палестине очень популярна эта паста-салат только эту пасту можно держать не более суток в холодильнике иначе она меняет цвет и не множко темнеет
сейчас поставлю рецептик
этот вид салата делается как в ступке так и в миксере но хочу сразу добавить если его приготовить в спутке то вкус безумно вкусный намного лучше чем в миксере
салат из АВОКАДО.
берём одну большую авокадо,разрезаем пополам и удаляем косточку,в ступке истолочь пол стручка горького свежего перца,с добавлением 3 веточки петрушки,и на любителя чеснока пол зубка . Всё истолочь и затем добавить туда авокадо и истолочь всё вместе,затем выложить в салатницу и посолить ,влить сок пол лемона,соль,перемешать всё вместе добавить одну чайную ложку тахины и пол чайной ложки оливкового масла, тахину можно не добавлять как и чеснок это на любителя,пасту кушают питой как и хоммус ,а можно приготовить тосты и этой пастой-салатом их намазать...ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
| Цитата |
| SeraFima Дата 4.03.2006 - 14:01 Даже не знаю.... , не встречала у нас. Из Палестины у нас Нура, тоКа Шо та ее давно не было видно... |
Викуль Да я не пропадала далеко просто скрок родов подошёл и с божьей помощью максимум во вторник родится у меня девочка, и будет у меня сын и четыре доченьки
просто плохо себя чувствую нужен строгий отдых и диета из за высокого давления я веть стою на 1 группе риска из за него,так что девочки милые кто может молится помолитель за меня веть роды досрочные раньше времени аж на 3 недельки вот и боюсь 
| Цитата |
| Девочки, а кто- нибудь знает как по- русски называется рыбка ,которую арабики зовут * бырра*? она такая как коротенькая селедочка? И как по арабски называются сельдь, скумбрия и укроп? |
незнаю как в других странах но в Палестине называют вот так
укроп-аэн джарадэ(щёмар это не укроп,он очень похож на укроп но это не он)
селёдка-фсих филь маэ
скумбрия-скумбриа
девочки а в Палестине фуль зелёный готовят не в соусе лабан а в соусе тахина тоже очень вкусно с кислинкой мм
