Всегда поражаюсь и восхищаюсь усердности "восточных" женщин, сколько любви надо иметь, чтобы готовить такую трудо- и время-затратную пищу ежедневно!
Скажи пожалуйста, читая эту тему ни разу не встретила упоминания "европейских" блюд. Арабы консервативны в своих вкусовых пристрастиях и не едят ничего непривычного? А если едят, то что им нравится больше? А еще у меня пара вопросов по "ливанской ночи". Какой консистенции должна быть каша после окончания варки? Кава варится БЕЗ сахара? Надо ли взбивать сливки? Дело в том, что даже 36% сливки - жидкие, и их "выложить" невозможно, т.к. они растекутся. Сливки тоже не надо подслащивать? Спасибо!