Соус:
Взбить в блендере 1 зуб. чеснока, 2 ст.л. арахисового масла, ( миндального, грецкого ореха) 1 ст.л. соев. соуса, 1 ст.л. лимон. сока, щепотку острого красного перца.
На тарелку выложить порезаные кольцами 2 шт. помидора, 1 шт. авакадо, 1 гол. лука
, полить соусом, посыпать 2 ст.л. фисташек.