Леночка, если сваришь крем заварной, как я описала ( даже заменив пудинг
на крахмал ), то через 1 час он будет мягеньким.
Еще можно уменьшить кол - во слив. масла и не взбивая ввести в горячий крем перемешав.
может на фото, так получилось, но мне кажется крем у тебя плотный очень, для того, чтоб торт был влыжным.
Все равно, умничка!!!!!
Очень апптитно!!!!!