решила попробовать приготовить кейк с сыром ЯНТАРЬ, получился кремовый вкус, мне так понравился. Попробуйте и вы.
Я готовлю без основы
Взбить 800 г. сыра Янтарь с 50 г. сах. пудры 3 мин., влить 1/4 ч.л. ванильн. эссенции, по одному 3 яйца, 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. ванильного пудинга.
перемешать разделить на 2 части.
В одну часть добавить 75 г. растоплен. белого шоколада, во вторую часть
100 г. черного шоколада и 2 ст.л. черной смородины.
Выпекать, на водяной бане при 160 г. 1 час.
Остудить, убрать в холодильник на 4 часа.
