Кекс
Морожное из зеленого чая
В кофемолке смолоть 10 г. зеленого чая.
Заварить чайн. порошок в 30 мл. сливок, дать постоять 30 мин.
Взбить 4 желтка с 75.г. сах. пудры, влить зелен. чай, взбивать 5 - 7 мин.
Взбить 300 мл. сливок и вмешать в желтковую массу.
Убрать в морозилку на 2 часа.
