Викуля, спасибо за инфу про топинамбур. Я-то постеснялась серость показывать свою и спрашивать что это такое.
А на фотке узнала его, он у нас продается. Надо будет пробовать. Он на что больше похож: на корни сельдерея или кольраби? Ксюш, фотка прелесть! Бум ждать новых.
Лаурочка, я бессовестная, совсем забыла про обещание тебе тортики переводить. Но вот ты сейчас этим чизкейком напомнила, надо бы тебе хороший Нью Йоркский найти. У меня дома точно нет, попробую в книжном порыться, есть всяческие специализированные книги про кейки, у меня таких нет.