| Цитата: |
| выстилать бумагой или нельзя выпекать там жидкое тесто?.. |
Видимо твоя форма плохо подогнана если из нее вытекает, тогда конечно лучше выстилать бумагой внутри, или делать тесто более густым.
virina
| Цитата: |
| Задала вопрос в тортах, никто не ответил. Ну никак не приспособится обсыпать торт сбоку крошкой, всё сваливается вниз, а шоколадной глазурью как бока полить? |
Не знаю существует какая то техника посыпки по бокам, я обычно это делаю в ручную, просто сыплю по бокам и все, также поступаю с поливкой, только обмазываю края с помощью силиконовой лопатки или есть специальный ножик плоский для намазки кремов. Hе расстраивайся все ешь будет у тебя получатся, у всех бывают промахи без этого не появляется опыта. Желаю удачи!
