| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: innok 25.08.2008 - 20:40 |
| СМАЙЛИК Ета коробка стоит не там, где полуфабрикаты, а там, где мука. Пользуюсь я разной, в зависимости от рецепта. В етой муке (для тортов) нет пекарского порошка и соли, в ней очень маленькое содержание клейковины, поетому при отсутствии её, можно просто какую-то часть обычной муки заменить крахмалом. |